장미교육 성인기 제빵수업 4강을 진행했습니다.

안녕하세요, 의왕시장애인가족지원센터입니다. 장미교육 성인기 제빵교실 3강을 진행했습니다. 이번엔 머핀을 만들었습니다^^

장미교육 성인기 2기 기관방문(부천 샘물자리)을 다녀왔습니다. 부천 샘물자리는 국수, 누룽지, 과자 등을 제작하는 업체로 청결한 작업환경에서 물품을 제조하여 판매하는 곳입니다.

라떼 시연 및 준비과정 복습을 진행했습니다.

우유를 사용한 메뉴를 실습했습니다. 라떼, 카푸치노, 모카, 카라멜마끼아또 시연을 보고, 라떼를 만들었습니다.

준비과정 강연 및 실습을 진행했습니다^^

장미교육 성인기 2기 기관방문(강화우리마을)을 다녀왔습니다. 주거시설, 운동시설 등 시설이 잘 갖추어져 있고 작업장이 깔끔하여 방문한 어머님들께서 주의깊게 보셨습니다.

바리스타양성사업 화목반 2회 수업에서는 실기시험 준비과정을 강의하고 아이스 아메리카노 실습을 진행하였습니다.

아산사회복지재단 4차 현장실사를 진행했습니다. 시에서 담당 주무관님, 팀장님, 과장님이 참석하였고 유관기관으로 중등 무지개학교 특수교사 선생님, 청년협동조합 뒷북 사무국장님이 참석하여 자리를 빛내주셨습니다. 아산복지재단에서 성공회대학교 교수님, 아산복지재단 사무국원을 파견하여 심사를 진행하였습니다.

바리스타양성사업 수금반 1회기를 진행하였습니다. 에스프레소 추출법을 강의하고 실습하였습니다. 오늘도 강사님이 간식을 준비하였고, 편안한 분위기에서 강의를 진행했습니다.

바리스타양성사업 화목반 1회기를 진행했습니다. 강사님이 간식을 준비하여 간식과 추출한 아메리카노를 마시며 강의를 진행했고 실제 에스프레소를 추출하였습니다.

2017년 시설운영 및 안전점검을 진행했습니다. 점검받은 사항을 하반기에 실시하기로 했습니다.

리얼성인기 2회기를 진행했습니다. 사회적기업을 주제로 강의를 진행했으며 많은 분들이 참여해주셨습니다. 감사합니다^^

아버지모임 2회기를 진행했습니다. 1회기때 오지 못했던 분들과 이야길 나누었고, 아버지모임을 진행하는 강사님을 초청하여 많은 주제를 다룰 수 있었습니다.

천연화장품(스킨로션)만들기를 진행했습니다.